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Artikel-Quelle: Well + Good
Ein Glas Zitronenwasser ist zweifellos der einfachste Weg, um sich wie ein Wellness-Rockstar zu fühlen. Sie könnten das ganze Wochenende eine Prinzenrolle nach der anderen genascht haben, während Ihre Turnschuhe ganz hinten auf dem Schuhregal Staub gesammelt haben, aber sobald Sie ein wenig Zitrone in Ihr H20 gegeben haben, fühlen Sie sich automatisch gesünder. Während viel über Zitronenwasser berichtet wird, werden die Vorteile der Zitronenschale so gut wie ignoriert. Was ehrlich gesagt schade ist, denn sie enthält mindestens genauso viele Vorteile.
“Trotz der Tatsache, dass Zitronenschalen oft weggeworfen werden, haben sie viele ernährungsphysiologische Vorteile”, so die registrierte Ernährungsberaterin Katherine Brooking, RD. “Die Zitronenschale enthält Kalzium, Vitamin C und Kalium sowie Ballaststoffe”. Schön und gut, aber wer nascht gerne Zitronenschale? Lesen Sie unbedingt weiter! Neben weiteren Einzelheiten zu den ernährungsphysiologischen Vorteilen, haben wir auch ein paar überraschende Verwendungszwecke für Zitronenschale zusammengefasst.
Ernährungsphysiologische Vorteile von Zitronenschale
Zitronenschalen enthalten Kalzium. Wie Brooking hervorhob, enthalten Zitronenschalen eine geringe Menge an Kalzium, das für die Aufrechterhaltung starker Knochen und der zellulären Kommunikation wichtig ist. Einfach ausgedrückt: Wenn Sie nicht genügend Kalzium zu sich nehmen, wird Ihr Körper nicht richtig funktionieren.
Sie sind gut für Ihr Immunsystem. Wie andere Zitrusfrüchte enthalten Zitronenschalen Vitamin C, das dazu beitragen kann, Ihr Immunsystem stark zu halten. Wenn Sie anfangen, sich krank zu fühlen, könnte etwas Zitronenschalen in Ihrer Ernährung oder in Ihrem Tee dazu beitragen, Ihrem Körper den zusätzlichen Schub zu geben, den er braucht, um die Erkältung zu besiegen.
Zitronenschalen enthalten Kalium. Zitronenschalen enthalten auch eine geringe Menge an Kalium, das wie Kalzium für die richtige Kommunikation der Körperzellen benötigt wird. Besonders wenn Sie viel schwitzen, ist es wichtig, sicherzustellen, dass Sie genug Kalium bekommen.
Sie sind gut für Ihr Verdauungssystem. Ballaststoffe sind entscheidend dafür, dass Ihre Verdauung richtig funktioniert. Weitere wichtige Vorteile von Ballaststoffen: Sie helfen, Entzündungen zu verringern und Ihren Stoffwechsel in Schach zu halten.
Sie könnten gut für Ihr Herz sein. “Es gibt einige Hinweise darauf, dass Zitronenschalen zur Senkung des Blutdrucks beitragen können”, sagt Brooking und zitiert eine wissenschaftliche Studie, in der festgestellt wurde, dass eine Kombination aus täglichem Zitronenkonsum und Spazierengehen den Blutdruck senkt.
Zitronenschalen könnten helfen, vor Krebs zu schützen. “Einige Studien weisen darauf hin, dass die Flavonoide in der Zitronenschale in direktem Zusammenhang mit der Verhinderung der Bildung und Ausbreitung von Krebstumoren stehen, insbesondere von Krebs im Mund-, Rachen-, Kehlkopf- und Magenbereich”, so Brooking.
Aber wie nehmen Sie Zitronenschalen am besten zu sich?
Geraspelt – Raspeln Sie die Schale über Ihren Joghurt oder Ihre Haferflocken, in Ihre Getränke und Suppen.
Olivenöl mit Zitronenschale. Stellen Sie Ihr eigenes Zitronenschalen-Olivenöl her, das Sie auf Ihren Salat, Ihre Zucchini-Nudeln oder Ihren Fisch träufeln können, um alle hier erwähnten Ernährungsvorteile und eine gute Portion gesunder Fette zu erhalten.
Zitronenbutter – Dies ist ein besonders guter Tipp, wenn Sie sich ketogen ernähren und viel Butter essen. Raspeln Sie die Zitronenschale direkt in Ihre Butter. Sie schmeckt köstlich auf herzhaften und süßen Gerichten.
Weitere überraschende Anwendungen für Zitronenschalen
- Stellen Sie Ihre eigene ungiftige Allzweck-Reinigungslösung her. Zitronen sind ein ganz natürliches Reinigungskraftpaket, einschließlich Schalen! Geben Sie die Zitronenschalen in ein Glas, das Sie mit Essig aufgießen. Fertig.
- DIY-Schönheitsbehandlung – reiben Sie Zitronenschalen in eine Schüssel und pressen Sie auch etwas Saft in die Schüssel. Massieren Sie die Zitronenlösung sanft in Ihr Gesicht ein, um Akne und Pickel natürlich zu bekämpfen.
- Insektenschutzmittel. Greifen Sie nicht zu Chemie, sondern reiben Sie Ihre Haut mit Zitronenschale ein, um Insekten fernzuhalten.
