Warum zu viel Vitamin C gefährlich sein kann

Artikel-Quelle: Eat This, Not That

Gerade in der heutigen Zeit suchen immer mehr Menschen nach Möglichkeiten, ihr Immunsystem zu stärken und sich vor COVID-19 zu schützen. Viele von ihnen greifen dabei zu Nahrungsergänzungsmitteln. Doch falsch eingenommen, können diese Präparate sehr schnell vom Freund zum Feind werden. Ein Beispiel: Vitamin C.

Vitamin C ist dafür bekannt, das Immunsystem zu stärken, aber auch dieser Vitalstoff kann missbraucht werden und negative Nebenwirkungen auf die Gesundheit haben. Eine Überdosierung von Vitamin C tritt in der Regel bei der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln auf, weshalb Experten empfehlen, das meiste Vitamin C über die Nahrung aufzunehmen, wo die Wahrscheinlichkeit, zu viel davon aufzunehmen, praktisch null ist.

Vitamin C wird als nützliche Nahrungsergänzung im Kampf gegen das Coronavirus angepriesen. Klinische Studien haben gezeigt, dass es bei Patienten mit schweren COVID-19-Symptomen zur Genesung beitragen kann.

Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie viel Vitamin C sicher eingenommen werden kann und welche Gesundheitsprobleme die Einnahme von zu viel Vitamin C verursachen könnte.

Warum zu viel Vitamin C gefährlich sein kann…

Sie könnten Nierensteine entwickeln

Laut Dr. David Hernandez, Urologe und Professor an der University of South Florida, sollten Sie Vitamin C am besten über die Nahrung aufnehmen. Die Einnahme eines hochdosierten Vitamin-C-Präparats könnte mit der Zeit zu Nierensteinen führen, warnt er.

“Es gibt einige Studien, die darauf hindeuten, dass nicht-diätetisches, supplementäres Vitamin C in Dosen von mehr als 1000 Milligramm pro Tag, das Risiko für Nierensteine erhöhen kann, weil der Oxalatgehalt im Urin steigt”, so Hernandez.

Oxalat ist ein körpereigenes Abfallprodukt, das Sie normalerweise über den Urin ausscheiden. In einigen Fällen kann es sich an Mineralien binden und Kristalle bilden, was die Ursache für Nierensteine ist.

Um dies zu vermeiden, essen Sie eine ausgewogene Ernährung mit viel Obst, Gemüse und magerem Fleisch, um Ihren Vitamin C Bedarf natürlich abzudecken. Lebensmittel, die besonders viel Vitamin C enthalten, sind gelbe und rote Paprika (weitaus mehr Vitamin C als eine Orange), Brokkoli, Erdbeeren und Rosenkohl.

Zu viel Vitamin C kann Verdauungsprobleme verursachen

Ein weiteres häufiges Symptom, mit dem Sie vielleicht vertraut sind, wenn Sie zu viel Vitamin C zu sich nehmen, sind Verdauungsprobleme. Dieses Problem stellt sich in der Regel nicht ein, wenn Sie zu viele Vitamin-C-reiche Lebensmittel essen, aber eine Überdosierung mit einem Vitamin-C-Nahrungsergänzungsmittel kann zu Durchfall, Übelkeit und manchmal zu saurem Reflux führen.

Um eine Magenverstimmung zu vermeiden, sollten Sie nicht mehr als 2.000 Milligramm Vitamin C- auf einmal einnehmen. Hierbei handelt es sich um die von den meisten Menschen tolerierbare Obergrenze pro Tag.

Zu viel Vitamin C kann Ihren wichtigsten Organen schaden

Vitamin C ist dafür bekannt, die Eisenaufnahme zu erhöhen, aber die Einnahme von zu viel davon könnte zu einer Eisenüberladung führen. Diese kann wiederum zu schweren Schäden an Herz, Leber, Schilddrüse, Bauchspeicheldrüse und zentralem Nervensystem führen, so Healthline.

Eine Eisenüberladung tritt am ehesten bei Personen auf, die an bestimmten Krankheiten leiden, wie z. B. Hämochromatose, eine Erbkrankheit, die die Eisenaufnahme erhöht.

Nehmen Sie ein tägliches Vitamin-C-Präparat oder setzen Sie lieber auf eine Vitamin-C-reiche Ernährung?

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