Superfood Ratgeber und Tipps Superfoods, Kräuter und Pflanzen für Ihre Gesundheit
Artikel-Quelle: The Alternative Daily
Obwohl Sie vielleicht denken, dass eine schwindende Sehkraft im Alter einfach unvermeidlich ist, gibt es tatsächlich einige Möglichkeiten, Ihre Sehkraft zu erhalten und Augenkrankheiten vorzubeugen. Was Sie essen, wirkt sich nicht nur auf Ihre Taille, sondern auch auf Ihre Sehkraft aus (positiv und negativ). Obwohl es keine Möglichkeit gibt, eine schlechte Sehkraft umzukehren, können diese Lebensmittel helfen, eine weitere Degeneration zu verhindern und Ihre Augen gesund zu halten.
Fisch
Fisch enthält einen hohen Anteil an nützlichen Omega-3-Fettsäuren, die zur Gesundheit der Augen beitragen und die Sehkraft erhalten können. Tatsächlich haben Studien gezeigt, dass der Verzehr einer Fischöl-haltigen Ernährung dazu beitragen kann, die Feuchtigkeit in Ihren Augen wiederherzustellen und die Symptome trockener Augen bei computerbedingten trockenen Augen zu reduzieren. Wenn Sie kein Fan von Meeresfrüchten sind, können Sie ganz einfach ein tägliches Fischölpräparat in Ihre Ernährung aufnehmen.
Die besten Fische für Omega-3-Fettsäuren sind:
- Thunfisch
- Lachs
- Forelle
- Makrele
- Sardinen
- Sardellen
- Hering
Kaufen Sie immer fangfrischen und keinen Fisch aus Massentierhaltung.
Grünes Blattgemüse
Wenn Sie das Gefühl haben, dass Blattgemüse immer im Rampenlicht steht, haben Sie Recht. Grünes Gemüse, vor allem Grünkohl, Spinat und Kohlgemüse, ist vollgepackt mit nützlichen Nährstoffen. Studien haben sogar einen Zusammenhang zwischen einer Ernährung mit viel Blattgemüse und einem langsameren altersbedingten kognitiven Rückgang hergestellt. Sie enthalten wichtige Pflanzenpigmente wie Lutein und Zeaxanthin, die Makuladegeneration und Katarakten vorbeugen und wichtig für die Sehkraft sind. Außerdem hilft Blattgemüse, einen Schutzschild gegen schädliche UV-Strahlen zu bilden.
Rindfleisch
Obwohl mageres Fleisch wie Hühnchen im Allgemeinen gesünder ist als dunkles Fleisch, wurden mäßige Mengen an Weiderindfleisch mit langfristiger Augengesundheit in Verbindung gebracht. Rindfleisch enthält viel Zink, ein Mineral, das den altersbedingten Verlust der Sehkraft verzögert.
Eier
Eier sind vollgepackt mit einer Vielzahl von Nährstoffen, die vielen Bereichen des Körpers zugutekommen. Insbesondere sind sie reich an Lutein und Vitamin A, die (wie oben erwähnt) für gesunde Augen wichtig sind. Braten Sie Ihre Eier in gesundem Öl wie Kokosöl mit etwas Salz und Pfeffer. Sie können die Eier auch hart kochen und sie so gut als Snack genießen.
Beeren
Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren und Erdbeeren sind reich an Antioxidantien, die helfen, Ihren Körper von schädlichen freien Radikalen zu befreien. Oxidativer Stress wird durch freie Radikale im Körper verursacht, die lebenden Zellen und Geweben erheblichen Schaden zufügen und die Makuladegeneration fördern können. Natürlich vorkommende Antioxidantien wirken diesem Prozess entgegen und schützen Ihr Augenlicht und den Rest Ihres Körpers.
Hülsenfrüchte
Kidneybohnen, Erbsen und Linsen sind ebenfalls eine ausgezeichnete Quelle für zusätzliche Omega-3-Fettsäuren, wenn Sie nicht viel Fisch essen. Hülsenfrüchte sind unglaublich einfach in Ihre Ernährung zu integrieren und schützen die Netzhaut vor Makuladegeneration und Katarakt.
Karotten
Obwohl die Behauptungen, dass Karotten die Sehkraft verbessern, übertrieben sind, bieten sie einen gewissen Nutzen für die Augengesundheit, und es gibt ein paar kleine Studien, die darauf hindeuten, dass sie die Nachtsicht bei Menschen mit Beta-Carotin-Mangel verbessern könnten. Karotten sind reich an Vitamin A, das ein Bestandteil des Proteins Rhodopsin ist. Dieses Protein hilft der Netzhaut, Licht zu absorbieren.
Zitrusfrüchte
Zitrusfrüchte enthalten viel Vitamin C, das für die Erhaltung der Augengesundheit wichtig ist und das Risiko einer altersbedingten Sehverschlechterung verringern kann.
Samen
Chia-, Sonnenblumen- und Leinsamen haben alle bemerkenswerte Vorteile für die Sehkraft. Außerdem lassen sie sich unglaublich einfach in die Ernährung integrieren. Sie sind reich an Omega-3-Fettsäuren, Vitamin E, Zink, Antioxidantien und Ballaststoffen – quasi ein Gesamtpaket.
Ganze Körner
Streichen Sie schädliche raffinierte Kohlenhydrate aus Ihrer Ernährung und nehmen Sie mehr Vollkornprodukte wie Quinoa, braunen Reis und Haferflocken zu sich. Vitamin E, Zink und Niacin in Vollkornprodukten und der Verzicht auf raffinierte Kohlenhydrate sind allesamt hilfreich für die allgemeine Gesundheit der Augen.
Andere Möglichkeiten, die Augengesundheit zu fördern
- Rauchen Sie nicht
- Tragen Sie eine Sonnenbrille
- Schauen Sie alle 20 Minuten vom Computerbildschirm weg
- Tragen Sie eine Schutzbrille, wenn Sie gefährliche Tätigkeiten ausführen
- Tragen Sie eine Brille, falls erforderlich
- Gehen Sie jährlich zum Augenarzt
Was tun Sie für die Augen?
